ЗА СЧЕТ ЧЕГО движется вода и минеральные вещества по растению?
1.Корневое давление:
Вода поступает в корень благодаря осмосу: концентрация воды в клетках корня ниже, чем в почве, поэтому создаются условия для пассивного транспорта воды. Ионы (K⁺, Na⁺) транспортируются активным транспортом, затрачивая энергию АТФ. Если в почве недостаточно кислорода или прекращается поступление углеводов, АТФ перестает синтезироваться, корневое давление падает, и транспорт воды прекращается.
2.Транспирация
Для поддержания градиент концентрации воды (то есть поддерживать концентрацию воды в растении ниже, чем в почве) растение постоянно испаряет воду с листьев. Испарение воды с поверхности листьев происходит через устьица.
Создается градиент концентрации воды: в листьях воды становится меньше, чем в стебле и корнях. Так, вода постоянно пополняется с помощью осмоса. В жаркую, сухую и ветренную погоду транспирация усиливается. Высокая влажность снижает интенсивность транспирации, поскольку градиент концентрации воды между листьями и окружающей средой уменьшается. Вода испаряется медленнее, так как воздух уже насыщен водяным паром.